天草郡牛深町生まれ大阪育ち。たまに帰る牛深のことを綴ります。 ニックネームの「いちまる」は、昔父親が乗っていた船の名前です。
煮ない煮卵を作りました。
先ずは卵を茹でます。

半熟が良いのですが、加減がわかりません。
流水で冷やし、殻をむきました。

ここに麺つゆ濃縮3倍を入れます。

茹で卵が半分浸かるぐらいです。

辛いので、少し水をたします。

キッチンペーパーを掛けて

キッチンペーパーに、再度、麺つゆ濃縮3倍をかけます。

蓋をして

冷蔵庫で冷やします

6時間ほどしてから食べました。
もっと置いておけばいいと思いますけどね。

ラーメンや、弁当のおかずにいいですね。
それと、会社に置いていたペンケースを、会社の人に送ってもらいましたよ。

3日しか行っていない会社に置いていた私物です。
ある意味、人質になっていました。
これで、もう会社に未練はないですね。
本当は、仕事っていうのは気持ちよくするものだと思っています。
自分が好きなことは、何時間やっても苦になりません。
先日のオンライン会議では、会社のトップの方も参加して聴いていました。
僕が着任後、ほとんど会社に行っていないのも気になるのでしょうか。
相変わらず、リーダーは、僕に「メモを取っているのか?」、レクチャーしてる同僚に「もっとたくさんのことを〇〇(僕に)指示しろ!」と・・・。
まぁ、愚痴を言っても仕方ないですがね。
かなり苦痛ですよ。
先ずは卵を茹でます。
半熟が良いのですが、加減がわかりません。
流水で冷やし、殻をむきました。
ここに麺つゆ濃縮3倍を入れます。
茹で卵が半分浸かるぐらいです。
辛いので、少し水をたします。
キッチンペーパーを掛けて
キッチンペーパーに、再度、麺つゆ濃縮3倍をかけます。
蓋をして
冷蔵庫で冷やします
6時間ほどしてから食べました。
もっと置いておけばいいと思いますけどね。
ラーメンや、弁当のおかずにいいですね。
それと、会社に置いていたペンケースを、会社の人に送ってもらいましたよ。
3日しか行っていない会社に置いていた私物です。
ある意味、人質になっていました。
これで、もう会社に未練はないですね。
本当は、仕事っていうのは気持ちよくするものだと思っています。
自分が好きなことは、何時間やっても苦になりません。
先日のオンライン会議では、会社のトップの方も参加して聴いていました。
僕が着任後、ほとんど会社に行っていないのも気になるのでしょうか。
相変わらず、リーダーは、僕に「メモを取っているのか?」、レクチャーしてる同僚に「もっとたくさんのことを〇〇(僕に)指示しろ!」と・・・。
まぁ、愚痴を言っても仕方ないですがね。
かなり苦痛ですよ。